超市商品数量不足时，索赔的法律依据主要是《中华人民共和国消费者权益保护法》。该法第十条明确消费者享有公平交易权，有权获得“计量正确”等条件，超市商品数量不足即违反此规定。同时，第五十二条规定经营者造成消费者财产损害的，需承担补足数量、退还货款或赔偿损失等责任。因此，消费者有权要求超市补足商品、退还货款或赔偿损失，赔偿金额通常为缺失部分的价格。
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超市商品数量不足，消费者可要求按价格赔偿。具体分两种情况：
1. **当场发现缺失**（如包装内数量不足或商品破损）：凭购物凭证当场要求退换货或补足数量；若无同款商品，超市应按价退款。
2. **离开超市后发现**：需保留购物凭证、商品包装照片/视频等证据证明缺失事实。证据充分可协商赔偿，证据不足可能被拒。
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超市东西少了时，这些错误操作可能影响维权：
1. **未保留关键证据**：如购物凭证、商品缺失的照片/视频，导致无法证明缺失事实和交易关系，维权请求难获支持。
2. **与超市激烈冲突**：情绪激动与工作人员争执，不仅不利于解决问题，还可能引发新纠纷，损害自身权益。
若不知如何保留证据或沟通，欢迎咨询我为您提供解答。
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超市商品数量不足，需注意以下法律风险：
1. **证据链风险**：缺乏购物凭证或缺失直接证据，赔偿请求可能不被支持。例如，购买牛奶后发现少一盒，却无凭证或照片，超市可能拒赔。
2. **诉讼时效风险**：消费者权益纠纷诉讼时效为三年，自知道权利受损之日起算。若长期未维权，超过时效起诉可能丧失胜诉权。

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